ビストロスマップ新世紀こだわりレシピビストロスマップ5委員会
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おすすめ度 ★★★★☆
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★★★★☆ 2002-08-26 こだわりレシピだけあって
自分では思いつかないような取り合わせや工夫があって楽しいです。
レシピ毎に中居オーナーのテーブルトークが書かれていて「絶賛でした」なんてコメントを見ると、すっごーく食べたくなります。
食材も普通に手に入るものがほとんどですし、お料理の手順は説明文だけですが、普段お料理をされる方だったら充分わかると思います。
パスタ・ライス・スープ、サラダ、etc・デザート・各部門の人気投票１位～５位が紹介されているんですが、作り方が載ってるものが少ないのが残念です。ちなみに、スープ、サラダ、etc.のレシピはetc.が中心です。
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