日射しが気になる季節。お肌にいい料理はありませんか？
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グッチ裕三料理レシピ
「オンリーセロリ」
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| 【材料】 |
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＊4人分＊
セロリ １本
調味料：
コンソメ 大さじ１、お湯 ４カップ、塩（うま味入り） 適量、白こしょう 適量、みりん 大さじ１、オリーブ油 大さじ２
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| 【作り方】 |
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（１） 鍋にオリーブ油を入れ、上からスライサーでセロリをスライスしていく。 （２） 塩、こしょうをふって、中火で約３分炒める。 （３） お湯を入れ、コンソメを加え、さらにみりんを加える。 （４） 器によそい、最後にセロリの葉を刻んで、スープに散らしたら出来上がり。 |
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