家で本格的なラーメンを作りたい！
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グッチ裕三料理レシピ
「絶品！みそらーめん」
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| 【材料】 |
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＊2人分＊
にら 1/2束、もやし 150g、中華麺 ２玉
調味料：
味噌 大さじ３、和風だしの素 大さじ１、バター 小さじ２、ごま油 大さじ１、白こしょう 適量、うま味調味料 適量、塩（うま味入り） 適量
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| 【作り方】 |
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（１） 味噌・和風だしの素をお湯で溶き、味噌汁を作っておく。 （２） にらは５cmに長さに切る。 （３） 沸騰したお湯で中華麺をゆでる。（４） 鍋にごま油を熱し、にら・もやしを炒めて、塩・うま味調味料・白こしょうで味をつける。 （５） 器に麺と味噌汁を入れ、具を盛り、最後にバターをのせたら出来上がり。 |
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