気になる男の子を振り向かせる料理を作りたい！
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グッチ裕三料理レシピ
「ポークチャップ」
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| 【材料】 |
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＊2人分＊
豚ロース肉（トンカツ用） ２枚、
マッシュルーム（ホール缶詰） 100g、キャベツ ２枚
【調味料】
【合わせ調味料】
ケチャップ 大さじ３、みりん 大さじ２、オイスターソース 小さじ１、
しょうゆ 大さじ１
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| 【作り方】 |
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（１） 豚肉の筋を数カ所切り、片面に塩・うま味調味料・ブラックペッパーで味を付ける。 （２） フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の両面を中火でこんがりと焼く。 （３） フライパンの汚れを拭き取り、バターを入れ溶かし、マッシュルームを炒める。 （４） "３"にソースを加え、うま味調味料・ブラックペッパーで味付けをして、軽く煮詰め、豚肉にかけたら出来上がり。（キャベツは千切りにし、器に盛っておく。）
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