★ ちょっと変わった納豆メニューを教えて！ ★
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グッチ裕三 レシピ
「なっとく！納豆プレート」
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| 【材料】 |
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＊2人分＊
納豆 ２パック、ひき割り納豆 ２パック、豚ひき肉 100g、長ネギ １本、鷹の爪 １本、にんにく １片
【調味料】
和風だしの素 小さじ１、しょうゆ 大さじ１、みりん 大さじ１、うま味調味料 適量、ごま油 大さじ２
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| 【作り方】 |
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（１） みじん切りにしたにんにく、小口切りにした鷹の爪を、熱したフライパンにごま油をひき、香りが出るまで炒める。 （２） "１"に豚ひき肉を入れ炒め、火が通ったらひき割り納豆を入れて、なじんだら納豆を入れ、炒める。 （３） "２"にみじん切りにしたネギを入れ、しょうゆ・和風だしの素・みりん・うま味調味料を溶いた合わせ調味料を入れ、炒める。 （４） プレートにご飯を盛り、炒めた納豆をかけ、千切りにして水にさらしたネギの青い部分を添えたら出来上がり！ |
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TBS グッチ裕三番組「らくうま！」から引用
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