★ 大好きなタコ料理のバリエーションを教えて！ ★
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グッチ裕三 レシピ
「ちゅうちゅうタコライス」
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| 【材料】 |
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＊2人分＊
ご飯 ２膳分、タコの切り身 150g、赤ピーマン １個、青ピーマン １個、にんにく １片、鷹の爪 １本
【調味料】
うま味調味料 適量、しょうゆ 大さじ１、ごまだれ 大さじ２、ごま油 大さじ１、オイスターソース 大さじ１
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| 【作り方】 |
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（１） うま味調味料・ごまだれ・しょうゆ・オイスターソースで、合わせ調味料を作る。 （２） フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにく・種をとった鷹の爪を炒め、香りが立ったら、タコ・1cm角位に切ったピーマンを加え、更に炒める。 （３） "２"にご飯と"１"の合わせ調味料を入れ、むらなく炒めて出来上がり。ライムを添えて、召し上がれ。 |
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TBS グッチ裕三番組「らくうま！」から引用
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